ひらめきクエスト 年間来客数1億人超え！コメダ珈琲店
「コメダ珈琲店 駒沢公園店」東京都世田谷区
人気1位！「コメダブレンド」460円～700円 4種類の珈琲豆を生豆を7種類の焙煎豆にし、独自の比率でアフターブレンドしています。
人気2位！「アイスコーヒー」460円～700円 シロップで薄まらないよう先に甘みを付けて提供。※甘み抜きでの提供も可能。
ドリンクを注文するとサービスで豆菓子もついてきますよ♪1回10円でおかわりも可能。
開店から午前11時まで、ドリンク代だけでモーニングをサービス！
Q:お客様にゆっくり滞在してもらえるよう、コメダブレンドに施している工夫とは？
A:カップを温めている。約85℃のお湯でカップを温めてから提供しています。
「クリームソーダ」580円～820円
「オレンジジュース」580円～820円
「ストロベリーシェーク」580円～820円
看板商品！「シロノワール」730円～790円 1977年生まれ。
季節限定！「シロノワール 天空の抹茶」850円～910円
「クロネージュ 天空の抹茶」700円～760円
「ジェリコ 天空の抹茶」660円～900円
静岡の銘茶「天空の抹茶」ふくよかな旨味と甘味の中にある茶葉本来の上品な苦みが特徴。
【ふるさと納税】【小柳津清一商店】天空の抹茶・天空のほうじ茶セット「みそカツパン」910円～1000円
「ミックスサンド」670円～770円
Q:山食パンに施した美味しくなる工夫とは？
A:パンの耳までやわらかい。
「コメダ和喫茶 おかげ庵」姉妹ブランド
抹茶中心のメニュー
「アイス抹茶オーレ」
「お抹茶」
「グリーンティー」
「グリーンティーフロート」
「本わらび餅アイス抹茶オーレ」
「抹茶シェーク」
「あんみつ」
「ぜんざい」
「本わらび餅」
「クリームあんみつ」800円～930円
「クリームぜんざい」
「冷やしぜんざい」
「きしめん」640円～790円 名古屋めし
モーニングはおにぎりセット 開店から午前11時まで お飲み物の代金でモーニングをサービス。
人気メニュー「お抹茶」愛知県西尾抹茶100％使用 530円～680円
Q:看板商品のだんご、お客様に喜んでもらうための珍しい提供方法とは？
A:七輪と一緒に提供し、自分の席で焼く。
「だんご三昧(3本)」630円～760円
10分ティーチャー お家でも本場の味に！そそる！うち中華
料理家 今井亮先生
「オイスターソース」「甜麵醬」「豆板醤」3つの調味料で完璧！
中火でもシャキシャキ 青菜炒め
2人分 チンゲン菜×2株 ニンニクのみじん切り×1かけ分 赤唐辛子×1本 オイスターソース×小1 砂糖×小1/2 塩×1/4 酒×大1 ごま油×小1
①チンゲン菜を三等分にカット。乾燥しやすいチンゲン菜は水分につけて元気な状態にしてあげるのがポイント！2分程。調理前に調味料を混ぜ合わせます。
②フライパンを中火で温めておく。サラダ油で刻んだニンニクと唐辛子を炒める。
③香りがたったらチンゲン菜のかたい軸から炒める。火が通れば葉の部分も入れる。
④具をフライパンのはじによせ、空いたスペースに調味料を入れる。
⑤仕上げは炒めるのではなく、手早く和える。調味料を野菜にかけると温度が下がるのでNG。
豆腐は煮込まず焼いてほったらかし！麻婆豆腐
2人分 絹ごし豆腐×1丁(300g) 豚ひき肉×100g 白ねぎのみじん切り×1/4本 ニンニクのみじん切り×1かけ分 甜麵醬×大1 豆板醤×小1 醤油×大1/2 水×カップ3/4 酒×大1 ラー油×大1 水溶き片栗粉×適量 山椒orホアジャオ×少量
①豆腐を2㎝角にカット。調理前に調味料を合わせておく。
②フライパンに豚ひき肉を入れカリカリに炒める。脂の臭みを飛ばしダシを出す。
②カリカリのひき肉に調味料を投入。今回は鶏ガラスープの代わりに水＆お酒を使用。豚の旨みが出るので十分。
③豆腐を投入。豚のスープと大豆の旨みでクリアで味わい深いテイストに！
④豆腐の芯まで温め味を入れるため、弱火の中火で4～5分加熱。
⑤一旦火を止め、とろみをつける際2～3回に分ける。
⑥強火にして30秒間焼き付ける。仕上げに白ネギのみじん切り、ラー油、山椒をかけ完成。
切り方一つで驚きの食感！チンジャオロース
2人分 豚しょうが焼き肉用×200g ピーマン×5個 ゆでたけのこ(細切り)×100g オイスターソース×大1 酒×大1 醤油×大1/2 ごま油×小1 塩×少量 片栗粉×大1
①ピーマンは半分にカットし、ワタとタネを取り除く。縦切りにする。
②豚肉もピーマンと同じ5㎜幅でカットし、火の通りを均一にする。調味料を合わせておく。
③強めの中火で豚肉・たけのこ・ピーマンの順に加熱。
④フライパンの半分を空け、調味料を投入。ソースが沸騰したら、具と和わせる。
オイスターソース×醤油 上海風焼きそば
2人分 キャベツ×2枚 もやし1/4袋 豚小間切れ肉×50g にんじん×1/6本 オイスターソース×大1/2 黒酢×大1/4 ごま油×小1/2 醤油×大1/2 おろしにんにく×1/4かけ 酒×大1/4
①野菜炒めを作る。
②麺をレンジで1分加熱。ほぐれやすくなりソースによく絡むため。別フライパンで麺をほぐし炒める。その後、麺をヘラで押さえつけながらカリッとするまで両面焼く。調味料を合わせておく。
③具材を寄せて空いたスペースに麺を入れる。麺の上だけに調味料をかける。具合と和える。完成。
1000円ポッキリ 上海風焼きそば4食（90g×4） ｜ 讃岐製法の生麺 オイスターソースの風味 生麺やきそば 中華屋さんの焼きそば ランチ 昼ご飯 おうちごはん日帰りぷらっとりっぷ 笹野高史と本田望結が静岡・富士＆清水で仲良し旅
「新富士駅」静岡県富士市
絶景！茶畑テラス
大人気スポット！「茶の間」静岡県内に6カ所あり、茶畑の絶景が広がります。
「富士山の茶の間」地元で採れた3種(煎茶・ほうじ茶・和紅茶)とお茶菓子付き 120分予約制 1人4000円
360度パノラマビュー
「日本平夢テラス」駿河湾越しに富士山を望む絶景が！
「This Is Cafe 日本平店」映えスイーツがSNSで話題♪
「バニラソフトクリーム」600円
ソフトクリームミックス リキッド バニラA 冨士クリップ 1000ml 守山乳業 アイスクリーム 業務用 液状ミックス「シェイク＆ポテトセット(富士山シェイク)」880円
静岡名産品買いまくり
「エスパルドリームプラザ」飲食店・土産店などが集まる清水のランドマーク。
「駿河みやげ横丁」
「桜えびの揚げ玉」430円
駿河湾由比港 おらっち村 桜えびあげ玉 135g「安倍川もち 抹茶味」270円
送料無料 安倍川もち 箱入4人前 ポスト投函でお届け「清水名物 追分羊かん」1350円
【一般商品】追分羊かん（きざみ栗入り）「ちびまる子ちゃんキーホルダー」
ちびまる子ちゃん 公認 グッズ マルチリング リング 傘 キーホルダー「観覧車ドリームスカイ」1名700円 2名1300円 ※0～2歳までのお子様は
日本最大⁉巨大エビフライ
「なすび総本店」清水港近くにある回線と郷土料理の店。
「天然南まぐろ 富士山盛り首領(赤身)」3200円
「ジャンボ海老フライ御膳」3280円 海老フライの長さはなんと36㎝！
「三保松さば 瞬間揚げブルーレア」4200円 新たな新名物！生で食べられる三保松さばをサッと瞬間揚げした一品。
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